Ini Alasan Sebenarnya di Balik Harga Ayam Cemani yang Mahal Banget

Saking mahalnya harga ayam Cemani bisa beratus-ratus kali harga ayam biasa lho. Satu ekor aja harganya bisa tembus Rp 25 jutaan. Selain karena warnanya yang dominan hitam, apa sih sebab-sebab yang bikin ayam ini bisa dijual dengan harga yang sangat tinggi?

Ayam Cemani atau disebut juga dengan ayam Kedu emang gak tampak seperti ayam pada umumnya. Warna hitam pekat yang begitu mencolok melekat di hampir seluruh bagian tubuh ayam ini.

Gak sedikit orang yang mengira keberadaan ayam Cemani cuma berada di Indonesia. Namun, faktanya nih ayam hitam legam ini juga ditemukan di negara lain lho. Salah satunya adalah India. Di sana ayam ini dikenal dengan nama Kadaknath atau Kali Masi.

Keberadaan ayam Cemani atau Kadaknath di sana justru dimanfaatkan sebagai bahan makanan. Di balik dagingnya yang hitam, ayam ini memiliki kadar protein yang tinggi ditambah dengan kadar lemak dan kolesterol yang sangat rendah. Gak heran kalau ayam ini diminati.

Terus apa alasan-alasannya kenapa harga ayam Cemani bisa mahal banget di Indonesia? Cari tahu jawabannya dalam ulasan berikut ini.

Jumlah ayam Cemani yang sedikit bikin harganya mahal

Keberadaan ayam Cemani yang gak banyak di dunia, termasuk di Indonesia menjadi alasan kenapa harga ayam ini mahal banget. Gak diketahui pasti berapa populasi ayam ini sekarang.

Namun, dari informasi yang beredar tahun 2017, jumlah ayam ini disebut-sebut mencapai 3.500 ekor di dunia. Jumlah ini jauh lebih sedikit dibandingkan jumlah ayam broiler yang mencapai 1,69 miliar ekor.

Kalau jumlah ayam hitam pekat ini gak bisa mengimbangi banyaknya permintaan, bisa dipastikan harganya bakal terus meroket. Jadi, mikir-mikir deh buat memakannya.

Ayam yang melegenda sejak masa Kerajaan Majapahit

Rupanya kisah ayam Cemani begitu melegenda di tengah-tengah masyarakat. Malahan banyak orang yang meyakini ayam ini telah hidup sejak masa Kerajaan Majapahit.

Ceritanya dimulai ketika ayam hitam ini menjadi peliharaan Ki Ageng Mangkuhan. Sewaktu dipelihara olehnya, ayam Cemani gak sepenuhnya berwarna hitam lho.

Kemudian warnanya menjadi hitam sepenuhnya terjadi saat Ki Ageng mengawinkan ayam hitamnya dengan ayam hitam lainnya demi menjaga kelestariannya. Gak disangka perkawinan ayamnya tersebut menghasilkan ayam yang hitam sepenuhnya.

Sejak saat itu ayam ini dinamakan ayam Cemani yang dikutip dari bahasa Sanskerta. Cemani sendiri diartikan sebagai hitam.

Tujuan Ki Ageng melestarikannya gak lain karena ayam ini pernah digunakan dalam pengobatan. Makanya ayam ini kemudian dikenal sebagai obat.

Walaupun cerita yang beredar demikian, faktanya nih warna hitam pada ayam ini disebabkan fibromelanosis. Adanya fibromelanosis diakibatkan terjadinya mutasi genetik yang kemudian memicu melanin yang berlebihan.

Ayam Cemani dikenal sebagai ayam mistis

Gak cuma menjadi ayam yang melegenda, ayam Cemani juga diselubungi mitos kalau ayam ini merupakan ayam mistis. Di Jawa ayam hitam digunakan dalam ritual mistis.

Informasinya nih ada tiga ayam yang dipercaya punya kekuatan magis, yaitu ayam Cemani Widitra, Cemani Warastratama, dan Cemani Kaikayi. Ketiga ayam tersebut dipakai buat penolak bala, sihir, hingga digunakan dalam upacara adat.

Dipercaya bisa membawa keberuntungan

Gak sedikit pula orang-orang yang percaya kalau ayam Cemani itu membawa keberuntungan. Terus ayam ini bisa membawa kedamaian, rezeki yang banyak, bikin laris dagangan, hingga kesuksesan buat siapa aja yang memeliharanya.

Dengan adanya kepercayaan tersebut, wajar kiranya ayam ini diminati banyak orang. Bahkan, ada orang yang rela membayar mahal demi bisa memelihara ayam ini.

Baca juga: Ingin Liburan Nyaman Menenangkan Tanpa Diganggu Pekerjaan, Ikuti 5 Cara Ini

Berapa harga ayam Cemani sekarang?

Tadi udah disebutkan sebelumnya kalau harga ayam Cemani itu bisa mencapai Rp 25 jutaan. Moneysmart mencoba menelusuri berapa harga jual ayam ini di internet. Ini hasil penelusurannya.

Jenis	Harga termurah	Harga termahal
Ayam Cemani dewasa	Rp 25 juta	Rp 40 juta
Anak ayam Cemani	Rp 125 ribu	Rp 550 ribu
Telur ayam Cemani	Rp 80 ribu	Rp 100 ribu

Menariknya nih Greenfire Farms yang berlokasi di Florida, Amerika Serikat menjual ayam hitam ini dengan harga mulai dari US$ 199 – US$ 400 per ekor. Kalau dirupiahkan, ayam Cemani dijual dengan harga Rp 2,78 juta – Rp 5,60 juta.

Itu tadi alasan-alasan kenapa harga ayam Cemani itu mahal banget. Gimana menurutmu? Dengan harga segitu, tertarik gak buat memeliharanya? (Editor: Winda Destiana Putri).