Kanibal dan Tinggi Protein, Ini Fakta Hewan Lobster yang Harga per Ekornya Jutaan Rupiah

lobster

lobster

Lobster menjadi komoditas yang diperbincangkan di Tanah Air terkait kebijakan penjualan benihnya ke luar negeri yang kembali dibuka pemerintah. Itu menimbulkan pro dan kontra karena sebelumnya di era Menteri Susi Pudjiastuti pemerintah menutup keran ekspor. 

“Karena ada yang bergantung hidupnya pada bibit lobster, memang tidak boleh lingkungan rusak karena ambisi, tetapi juga jangan karena alasan lingkungan saja pertumbuhan ekonomi tertunda,” kata Eddhy Prabowo kepada media, 15 Desember 2019, mengutip dari Liputan 6.

Salah satu alasan mengapa pemerintah mengambil keputusan tersebut ialah untuk menekan angka penyelundupan benih ilegal ke luar negeri yang saat ini terbilang masih sering terjadi dalam jumlah banyak. Bahkan, angkanya bisa mencapai ratusan hingga miliaran rupiah dalam sekali jalan.

Terlepas dari permasalahan tersebut, lobster ternyata memiliki beragam fakta unik yang jarang diketahui orang. 

Apa saja? Yuk, kita lihat ulasannya berikut ini:

Angka ekspor Lobster Indonesia hanya berada di peringkat 12

Lobster
Angka ekspor Lobster Indonesia hanya berada di peringkat 12

Sebagai negara yang mayoritas wilayahnya  dikelilingi laut tentunya indonesia memiliki potensi yang besar untuk membudidayakan komoditas satu ini. Hanya saja, semua itu belum digarap secara maksimal oleh pemerintah.

Itu bisa terlihat dari jumlah angka ekspor yang dicatatkan oleh pemerintah pada tabel di bawah ini: 

Negara pengekspor lobster Nilai ekspor 2018 Persentase ekspor dari keseluruhan (%)
Kanada US$ 615,19 juta 48,5
Amerika Serikat US$ 466,54 juta 36,8
Inggris US$ 49,97 juta 3,9
Belgia US$ 26,44 juta 3,9
Prancis US$ 13,71 juta 1,1
Belanda US$ 10,71 juta 0,8
Hong Kong US$ 10,14 juta 0,8
Irlandia US$ 9,55 juta 0,8
Myanmar US$ 9,04 juta 0,7
Filipina US$ 7,35 juta 0,6
India US$ 6,86 juta 0,5
Indonesia US$ 6,29 juta 0,5
Jerman US$ 6,04 juta 0,5
Australia US$ 4,70 juta 0,4
Meksiko US$ 3,81 juta 0,3

Bisa dilihat dari peringkat tersebut ekspor Indonesia hanya berada di peringkat 12 dengan nilai US$ 6,29 juta atau setara Rp 88,2 miliaran dan hanya menyumbang 0,5 persen dari seluruh ekspor di dunia. Demikian seperti dilansir dari Tridge.

Baca juga: Puas Makan Seafood di Jakarta Modal Rp 50 Ribu? Coba 6 Tempat Ini

Berapa harga Lobster di pasaran?

Lobster
Berapa harga Lobster di pasaran?

 Banyak restoran menjual menu seafood satu ini dengan harga yang mahal bukan tanpa alasan. Harga per ekornya saja ternyata sudah lumayan mahal!

Untuk berat 1 kilogram saja harga lobster di pasaran berkisar antara Rp 100 hingga 200 ribu tergantung jenis yang diperjual belikan. Jadi bisa dibayangin betapa mahalnya kalau kamu memesan makanan yang satu ini dengan ukuran yang besar, pastinya bisa sampai jutaan rupiah. 

Selain ukuran, rasa dagingnya yang lezat juga membuat makanan yang satu ini harganya berada di atas rata-rata seafood lainnya. 

Baca juga: Lebih dari 400 Juta Ton, Benarkah Ekspor Batu Bara Indonesia Tertinggi di Dunia?

Memiliki kandungan gizi dan protein yang tinggi

Lobster
Memiliki kandungan gizi dan protein yang tinggi

Setiap 450 gram daging lobster setidaknya memiliki kandungan 114 kalori, 1,5 gram karbohidrat dan 24 gram protein. 

Untuk kamu yang lagi pengin meningkatkan massa otot, cocok banget nih karena kandungan proteinnya terbilang sangat tinggi di bandingkan sumber nutrisi lainnya.

Sedangkan manfaat lainnya adalah merawat kesehatan kulit, mengganti sel yang hilang dalam tubuh serta baik untuk pertumbuhan tulang dan gigi.

Baca juga: Daftar Komoditas Ekspor Indonesia 2019 dan Negara Tujuannya

Itulah fakta menarik lobster yang jarang diketahui banyak orang. Semoga ke depannya produksi di Tanah Air bisa semakin bertumbuh ya! (Editor: Chaerunnisa)